Hintergrundinformationen

Wie kann die bedrohte Rassevielfalt der Nutztiere nachhaltig geschützt werden? Wie trägt die Arche Warder mit Erhaltunsgzucht, Bildung und Forschung  dazu bei? Kann vegane Ernährung zum Erhalt der Nutzierrassen beitragen? Und welche Bedeutung haben Nutztiere für unsere Landschaft?

Wenn Sie sich über den Themenkomplex Biodiversität, Nutztierrassen, Ernährung und Landwirtschaft informieren wollen, finden Sie hier Hintergrundinformationen.

Bezoarziege

Tiergenetische Ressourcen

Insgesamt sind vom Menschen etwa 35 verschiedene Wildtierarten domestiziert worden, wobei die wichtigsten wohl Rind, Schaf, Ziege, Schwein, Huhn und Pferd sein dürften. Jede Spezies wiederum teilt sich auf in eine Vielzahl von verschiedenen Rassen. Die genetische Diversität einer Haustierart ist zwischen und innerhalb von Rassen zu finden. Continue reading

Vegetarismus

Schon der antike griechische Philosoph Pythagoras war einer der ersten Vertreter des Vegetarismus. Mittlerweile sind etwa 1 bis 2,5% der westlichen Bevölkerung Vegetarier. Vegetarismus ist für viele nicht einfach nur eine Ernährungsform, sondern auch eine Lebensphilosophie. Continue reading