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Nachhaltig shoppen

Erwerben Sie in unserem Hofladen hochwertige und gesunde Produkte aus der ARCHE WARDER und der Region zwischen Nord- und Ostsee.

Die ARCHE WARDER will alten und wertvollen Haus- und Nutztierrassen eine dauerhafte Zukunft geben, das heißt, sie nachhaltig züchten und erhalten. Ziel ist, sie wieder in der Landwirtschaft als Nutztiere einzusetzen.

Schützen durch Essen

Die Tiere der alten Rassen sind in ihrem Bestand gefährdet, weil sie derzeit keinen wirtschaftlichen Nutzen mehr haben und die Nachfrage nach, z. B. ihrem Fleisch, sehr gering ist.

Wir sind davon überzeugt, dass man den Tieren wieder einen Marktwert verschaffen muss, wenn man sie erhalten will. Je höher die Nachfrage nach Fleisch, Milch, Käse, Wolle oder Eier von alten Nutztierrassen wird, desto eher werden sie wieder gezüchtet. Damit sinkt das Risiko des Aussterbens einer Rasse.

Artgerechte Haltungsbedingungen und Tierschutz sind uns besonders wichtig, weshalb wir unser Fleisch nach NEULAND-Richtlinien produzieren. Durch häufige Weidegänge in der Schleswig-Holsteinischen Landschaft und viel freie Bewegung der Tiere erhält das Fleisch eine sehr schöne, tiefrote Farbe und ist gut marmoriert, was den kräftigen Geschmack ausmacht.

So widersprüchlich es auch klingen mag: Wenn Sie beispielsweise ein Kotelett vom Bunten Bentheimer Schwein verzehren, tragen Sie aktiv zur Erhaltung dieser gefährdeten Rasse bei. Vorstand Prof. Dr. Dr. Kai Frölich

Neben unseren wechselnden Wurstprodukten eigenen Tieren, bieten wir auch den veganen und vegetarischen Feinschmeckern aromatische Köstlichkeiten. Die Wurstangebote im Hofladen sind begrenzt und nicht immer erhältlich.

Wissen, woher die Waren kommen

Unsere ausgewählten, zum Teil Bio-Produkte wie Nudeln, Marmelade und Honig stammen direkt aus den naturnahen Landschaften zwischen Flensburg, Schleswig, Kiel, Lübeck und Hamburg sowie dem Naturpark Aukrug und dem Naturpark Westensee. Daneben werden weitere Waren direkt aus dem Tierpark oder frisch von Bauernhöfen aus dem Binnenland im Hofladen zum Verkauf angeboten. Da wir mit den Erzeugern und unseren Lieferanten eng verbunden sind, garantieren wir für ein frisches und exklusives Angebot.

Die Produktpalette reicht von handgetöpferten Schälchen und Seife aus Schafsmilch bis hin zu Marmeladenspezialitäten von der Ostsee. Außerdem können Sie saisonal wechselnde Produkte wie selbstgeschorene Wolle von unseren Tieren, die Sie weiterverarbeiten können, erstehen.

Läuft Ihnen bei dem Gedanken an handgemachte Spaghetti, Honig vom Trockenrasen der ARCHE WARDER und geräuchertem Fleisch aus der Räucherkate das Wasser im Mund zusammen? Kommen Sie im Hofladen in der Eingangshalle vorbei und überzeugen Sie sich selbst.

I ♥ ARCHE WARDER

In unserem Angebot finden Sie außerdem die unterschiedlichsten Souvenirs und Geschenkideen aus dem Tierpark. Bedruckte Textilien wie Polo-Shirts, Fleecepullover und T-Shirts warten darauf, von Ihnen getragen zu werden. Und Ihre Lieben freuen sich sicherlich über einen Urlaubs- oder Ausflugsgruß auf einer hübschen Motivpostkarte aus der ARCHE WARDER. Für Ihren Nachwuchs ist natürlich auch etwas dabei: Handgenähte Leder- und Wollprodukte aus der Region sorgen im Winter und bei schlechtem Wetter für mollig warme Stunden im Kinderwagen.

Öffnungszeiten

Wir haben ganzjährig von Montag bis Sonntag in der Zeit von 10-18 Uhr (Nov. – Febr. bis 16 Uhr) für Sie geöffnet.

Online-Shop

Ausgewählte Produkte finden Sie auch in unserem Online-Shop. Stöbern Sie rund um die Uhr und bequem von zu Hause aus.

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