Koch m/w

Die Farmküche der Arche Warder sucht SIE zum 01.03.2018 als freundlichen und hochmotivierten

Koch m/w

Vollzeit 30 – 40 Stunden/Woche

Sie sind im Gastgewerbe zuhause, und verwöhnen gern?
Sie möchten Verantwortung übernehmen über Ihren eigenen Bereich in einem ausgesprochen einzigartigem Umfeld?
Sie haben Freude an der Arbeit und am Gast und können mit Ideenreichtum in der Küche überzeugen?
Verantwortungsvolle Verarbeitung von Lebensmitteln ist für Sie selbstverständlich?

…dann freuen wir uns auf IHRE Bewerbung für die Farmküche der Arche Warder.

VORAUSSETZUNGEN

Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin)
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
Organisationstalent
Fähigkeit, andere zu motivieren

FUNKTION

Verantwortliche Koordination des Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs für das Restaurant und ausgewählte Events wie z.B. Mittelalter
Verantwortung für den Einkauf, Planung, Kontakt zu regionalen Anbietern, persönliche Absprache mit dem Hausschlachter
Dienstplangestaltung für den Küchenbereich
Verantwortung über die gesetzten Standards für die Hygiene / HACCP
allgemeine organisatorische Aufgaben

Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte per Email an: farmkueche@arche-warder.de

oder schriftlich an: Arche Warder e.V.

z.H. Frau Clausen

Farmküche

Langwedeler Weg 11

24646 Warder

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